O Grande Vadio invoca a expressão máxima da baga na Bairrada, definida pela elegância, frescura e capacidade de envelhecimento. Provém de vinhas de encosta, onde a exposição potencia melhores maturações e a baga melhor se revela.

Cada parcela é vinificada em pequenos depósitos, com remontagens manuais. Após a prensagem, os vinhos novos são transferidos de imediato para barricas usadas de 500L onde ocorre a fermentação malolática e o estágio mínimo de 12 meses. O engarrafamento é mais precoce que o Vadio a fim de manter uma maior definição de fruta e textura no tanino.

Grande Vadio Tinto 2014 - 1500 mL

€65.00Price

    Contactos:

    Adega do Vadio

    Rua Dr. Manuel Rodrigues N28A

    Poutena

    3780-594 Vilarinho do Bairro

    e-mail: geral@vadio.pt

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